Яєчний порошок

Яєчний порошок – сухий концентрований меланж з курячих яєць.

Продукт має насичений яєчний аромат.

Яєчний порошок зберігає всі корисні властивості сирих яєць, але при цьому повністю виключається ризик вмісту сальмонели !!

Продукт має в складі вітаміни групи В, А, D, а також мінеральні речовини: калій, цинк, мідь і марганець, залізо, фосфор.

Яєчний порошок містить легкозасвоюваний білок високої якості, необхідний для будівництва клітин організму.

1 кг яєчного порошку еквівалентно 80 великим яйцям !!!

Основними аргументами при використанні сухих яєчних продуктів є:

• полегшення і прискорення технологічного процесу;
• підвищення санітарного рівня власного виробництва, зниження енерговитрат;
• зменшення необхідної виробничої площі, стабільність якості готових кондитерських виробів;
• не вимагає особливих умов зберігання;
• смакові якості не поступаються свіжим яйцям.

Яєчний порошок відрізняється від яєць тим, що:

• не містить сальмонелу і є повністю безпечним;
• продуктом, що містить антибактеріальний захист;
• має довгий термін зберігання;
• зберігає всі корисні властивості яєць;
• простий у використанні.

Яєчний порошок використовують у виробництві:

– кондитерських виробів;

– хлібобулочних виробів;

– при виробництві локшини;

– м’ясних напівфабрикатів.

Умови зберігання:

Зберігати яєчний порошок можна при кімнатній температурі в темному місці не більше 6-ти місяців. У холодильнику продукт зберігає свої властивості до 2-х років.

Зберігати яєчний порошок в розведеному вигляді заборонено.

Умови замовлення:

У нас Ви зможете замовити Яєчний порошок від 20 кг.

Ціна вказана на сайті за 1кг продукції.

Відправляємо по всій Україні.

Доставка по Києву безкоштовна.