+38 (068) 875-41-24

Кукурузный крахмал

Категория
29 грн / кг
Мінімальне замовлення мішок - 25 кг.
В корзину+38 (068) 875-41-24

Кукурузный крахмал — натуральный высококачественный продукт, который используется для загущения пищевых продуктов.
Добавление кукурузного крахмала делает кулинарные изделия мягкими и нежными.

В основном кукурузный крахмал используется в кондитерской кулинарии и хлебопечении (в приготовлении пирогов, бисквитов, тортов, печенья). Широко применяется в производстве мясо-молочных продуктов, кетчупа и майонеза.

Кукурузный крахмал используется как загуститель для приготовления диетических соусов, котлет, киселей, муссов, пудингов, некоторых супов.

Одна ложка кукурузного крахмала способна сгустить до 500 мл жидкости.

Кукурузный крахмал отличается повышенной способностью к набуханию как в горячей, так и в холодной воде. Присущий состав при этом у него остается — тот же. Кроме этого у него прекрасный аромат и мягкий вкус, в отличие от традиционного крахмала.

Срок хранения — 24 месяца